Книга Юрия Гичева «Нахальная калория» предлагает читателю свежий и нетривиальный взгляд на проблему лишнего веса, подсчета калорий и похудения. Автор раскрывает скрытые механизмы того, как наш организм усваивает энергию, и почему стандартные жесткие диеты так часто оказываются неэффективными в долгосрочной перспективе.

Написанная живым, ироничным и доступным языком, книга объясняет сложные биохимические процессы без заумных терминов. Вы узнаете, как гормоны, привычки и современная пищевая индустрия влияют на наш аппетит, и как перехитрить «нахальные калории» без насилия над собственным организмом и жестких ограничений.

Это издание будет крайне полезно всем, кто безуспешно пытается похудеть, хочет наладить пищевое поведение, а также профессиональным фитнес-тренерам и диетологам, ищущим