Книга Юрия Гичева «100 мифов о еде и вреде» — это увлекательное научно-популярное руководство для тех, кто хочет разобраться в реальных фактах о питании и перестать верить популярным заблуждениям. Автор простым и понятным языком развенчивает укоренившиеся стереотипы, которые мешают нам питаться правильно и без лишней тревоги.

В книге подробно рассматриваются самые громкие утверждения о вреде и пользе различных продуктов, диет и пищевых добавок. Опираясь на научные данные и здравый смысл, Юрий Гичев помогает читателю сформировать здоровое отношение к еде, избавиться от навязанных страхов и научиться самостоятельно отличать маркетинговые уловки от настоящей пользы.

Издание станет отличным подарком для всех, кто интересуется нутрициологией, здоровым образом жизни, стремится наладить свой