Курица к/в
50 ₽
**«Цена указана за 100 г»
**«Цена указана за 100 г» Тот самый вкус из детства. Целая тушка домашней птицы, 3–4 дня неспешного посола и дуэт бука с фруктовым садом.
В современном мире курица стала фастфудом — сухой, пресной, накачанной растворами фосфатов ради веса. Мы решили вернуть этому продукту его достоинство. Наша копчено-вареная птица — это результат долгой, уважительной работы с качественным сырьем.
Мы берем домашнюю птицу свободного выгула. Её мясо плотнее заводского, а жир имеет правильный температурный профиль плавления. Это база, которая позволяет нам работать по классической технологии без использования химических костылей.
При нарезке нож проходит сквозь кожу с легким хрустом, обнажая невероятно влажную мякоть. Грудка остается белоснежной и сочной — главное доказательство отсутствия пересушивания. Бедро более темное, насыщенное, с ярким ароматом копчения. Жир под кожей полностью вытоплен, но сама кожица благодаря сахару в рассоле превратилась в тонкую карамельную глазурь.
**«Цена указана за 100 г»
**«Цена указана за 100 г» Тот самый вкус из детства. Целая тушка домашней птицы, 3–4 дня неспешного посола и дуэт бука с фруктовым садом.
В современном мире курица стала фастфудом — сухой, пресной, накачанной растворами фосфатов ради веса. Мы решили вернуть этому продукту его достоинство. Наша копчено-вареная птица — это результат долгой, уважительной работы с качественным сырьем.
Мы берем домашнюю птицу свободного выгула. Её мясо плотнее заводского, а жир имеет правильный температурный профиль плавления. Это база, которая позволяет нам работать по классической технологии без использования химических костылей.
При нарезке нож проходит сквозь кожу с легким хрустом, обнажая невероятно влажную мякоть. Грудка остается белоснежной и сочной — главное доказательство отсутствия пересушивания. Бедро более темное, насыщенное, с ярким ароматом копчения. Жир под кожей полностью вытоплен, но сама кожица благодаря сахару в рассоле превратилась в тонкую карамельную глазурь.
Курица к/в
50 ₽
**«Цена указана за 100 г»
**«Цена указана за 100 г» Тот самый вкус из детства. Целая тушка домашней птицы, 3–4 дня неспешного посола и дуэт бука с фруктовым садом.
В современном мире курица стала фастфудом — сухой, пресной, накачанной растворами фосфатов ради веса. Мы решили вернуть этому продукту его достоинство. Наша копчено-вареная птица — это результат долгой, уважительной работы с качественным сырьем.
Мы берем домашнюю птицу свободного выгула. Её мясо плотнее заводского, а жир имеет правильный температурный профиль плавления. Это база, которая позволяет нам работать по классической технологии без использования химических костылей.
При нарезке нож проходит сквозь кожу с легким хрустом, обнажая невероятно влажную мякоть. Грудка остается белоснежной и сочной — главное доказательство отсутствия пересушивания. Бедро более темное, насыщенное, с ярким ароматом копчения. Жир под кожей полностью вытоплен, но сама кожица благодаря сахару в рассоле превратилась в тонкую карамельную глазурь.
**«Цена указана за 100 г»
**«Цена указана за 100 г» Тот самый вкус из детства. Целая тушка домашней птицы, 3–4 дня неспешного посола и дуэт бука с фруктовым садом.
В современном мире курица стала фастфудом — сухой, пресной, накачанной растворами фосфатов ради веса. Мы решили вернуть этому продукту его достоинство. Наша копчено-вареная птица — это результат долгой, уважительной работы с качественным сырьем.
Мы берем домашнюю птицу свободного выгула. Её мясо плотнее заводского, а жир имеет правильный температурный профиль плавления. Это база, которая позволяет нам работать по классической технологии без использования химических костылей.
При нарезке нож проходит сквозь кожу с легким хрустом, обнажая невероятно влажную мякоть. Грудка остается белоснежной и сочной — главное доказательство отсутствия пересушивания. Бедро более темное, насыщенное, с ярким ароматом копчения. Жир под кожей полностью вытоплен, но сама кожица благодаря сахару в рассоле превратилась в тонкую карамельную глазурь.