«Цена указана за 100 г» Целая куриная грудка, 30+ дней медленного созревания и невесомая плотность.
Сырокопченое куриное карпаччо — самый сложный вызов для ремесленника. Куриное филе практически лишено жира, а именно жир является естественным консервантом и проводником вкуса при долгой сушке.
Абсолютная безопасность: Низкий pH и высокая степень усушки делают среду непригодной для патогенов естественным путем.

«Цена указана за 100 г» Целая куриная грудка, 30+ дней медленного созревания и невесомая плотность.
Сырокопченое куриное карпаччо — самый сложный вызов для ремесленника. Куриное филе практически лишено жира, а именно жир является естественным консервантом и проводником вкуса при долгой сушке.
Абсолютная безопасность: Низкий pH и высокая степень усушки делают среду непригодной для патогенов естественным путем.

«Цена указана за 100 г» Целая куриная грудка, 30+ дней медленного созревания и невесомая плотность.
Сырокопченое куриное карпаччо — самый сложный вызов для ремесленника. Куриное филе практически лишено жира, а именно жир является естественным консервантом и проводником вкуса при долгой сушке.
Абсолютная безопасность: Низкий pH и высокая степень усушки делают среду непригодной для патогенов естественным путем.

«Цена указана за 100 г» Целая куриная грудка, 30+ дней медленного созревания и невесомая плотность.
Сырокопченое куриное карпаччо — самый сложный вызов для ремесленника. Куриное филе практически лишено жира, а именно жир является естественным консервантом и проводником вкуса при долгой сушке.
Абсолютная безопасность: Низкий pH и высокая степень усушки делают среду непригодной для патогенов естественным путем.