Балык к/в
90 ₽
**«Цена указана за 100 г»
**Идеальная геометрия вкуса. Цельная спинно-поясничная мышца, 3–4 дня неспешного посола, копчение на фруктово- буковой щепе
Это продукт для тех, кто ценит текстуру выше всего. Наша задача — не забить вкус мяса специями, а лишь подчеркнуть его глубокую сладость долгим посолом и закрепить аромат благородным холодным дымом.
Во рту балык ведет себя как качественный ростбиф: он требует разжевывания, раскрывая мясной вкус постепенно. Тонкий слой подкожного жира тает мгновенно, смазывая рецепторы и подготавливая их к чистому вкусу постной мышцы. Послевкусие долгое, теплое, с легкой нотой печеного яблока от фруктового дыма.
**«Цена указана за 100 г»
**Идеальная геометрия вкуса. Цельная спинно-поясничная мышца, 3–4 дня неспешного посола, копчение на фруктово- буковой щепе
Это продукт для тех, кто ценит текстуру выше всего. Наша задача — не забить вкус мяса специями, а лишь подчеркнуть его глубокую сладость долгим посолом и закрепить аромат благородным холодным дымом.
Во рту балык ведет себя как качественный ростбиф: он требует разжевывания, раскрывая мясной вкус постепенно. Тонкий слой подкожного жира тает мгновенно, смазывая рецепторы и подготавливая их к чистому вкусу постной мышцы. Послевкусие долгое, теплое, с легкой нотой печеного яблока от фруктового дыма.
Балык к/в
90 ₽
**«Цена указана за 100 г»
**Идеальная геометрия вкуса. Цельная спинно-поясничная мышца, 3–4 дня неспешного посола, копчение на фруктово- буковой щепе
Это продукт для тех, кто ценит текстуру выше всего. Наша задача — не забить вкус мяса специями, а лишь подчеркнуть его глубокую сладость долгим посолом и закрепить аромат благородным холодным дымом.
Во рту балык ведет себя как качественный ростбиф: он требует разжевывания, раскрывая мясной вкус постепенно. Тонкий слой подкожного жира тает мгновенно, смазывая рецепторы и подготавливая их к чистому вкусу постной мышцы. Послевкусие долгое, теплое, с легкой нотой печеного яблока от фруктового дыма.
**«Цена указана за 100 г»
**Идеальная геометрия вкуса. Цельная спинно-поясничная мышца, 3–4 дня неспешного посола, копчение на фруктово- буковой щепе
Это продукт для тех, кто ценит текстуру выше всего. Наша задача — не забить вкус мяса специями, а лишь подчеркнуть его глубокую сладость долгим посолом и закрепить аромат благородным холодным дымом.
Во рту балык ведет себя как качественный ростбиф: он требует разжевывания, раскрывая мясной вкус постепенно. Тонкий слой подкожного жира тает мгновенно, смазывая рецепторы и подготавливая их к чистому вкусу постной мышцы. Послевкусие долгое, теплое, с легкой нотой печеного яблока от фруктового дыма.