Норвежский Бьёрк как истинный норвег готов к походам и суровым испытаниям. Брутально и ничего лишнего. Применяется в работе на охоте и рыбалке, в тайге и походах на Англию. Клинок из стали Х12МФ с КРИО закалкой 61-62 HRC заточен остро, угол заточки держит долго, грязи не боится и держит нагрузки .
Рукоять с упором под палец из термоясеня рука не скользит и не мёрзнет на морозе.
Бьёрк справляется с задачами резки и разделки туш животных и рыбы, приготовления пищи и с хозяйственными работами.