Кухонные ножи

Набор кухонных ножей MChief 3 ножа (сантоку+универ+овощ)

9 000 

Профессиональная серия кухонных ножей MChief создана для точной, комфортной и долговечной работы на кухне.

Клинки кованы методом кузнечной сварки, по такой же технологии изготавливают и японский меч катана:
— сердцевина из российской высокоуглеродистой нержавеющей стали 110Х18 — жёсткая, упругая, готовая держать остроту,
— обкладка 62 слоя нержавеющей 30Х13 с выразительным рисунком дамаска — красота, выкованная в металле.

Геометрия реза: спуски клином от обуха, сведение 0,3–0,4 мм, угол заточки 20°. Это рез, который не прощает неуверенной руки.

Рукояти — G10: прочный композит, которому не страшна влага, перепады температур и годы работы. Эргономичная форма рукояти для удобного хвата и точного контроля реза.
В наборе:

  • Сантоку-нож — командир кухни
  • Универсальный — всегда под рукой
  • Овощной — для тонкой работы

MChief — ножи для тех, кто ценит профессиональный результат.

Серия кухонных ножей «MChief» премиум» изготовлена при содействии одного из предприятий ВПК г.Н.Новгорода.

Размеры нож сантоку: длина 170 мм, ширина 50 мм, обух 2,2 мм. Длина рукояти 135 мм
Размеры нож универсальный: длина 120 мм, ширина 25 мм, обух 2 мм. Длина рукояти 115 мм
Размеры нож овощной: длина 90 мм, ширина 20 мм, обух 2 мм. Длина рукояти 115 мм

Профессиональная серия кухонных ножей MChief создана для точной, комфортной и долговечной работы на кухне.

Клинки кованы методом кузнечной сварки, по такой же технологии изготавливают и японский меч катана:
— сердцевина из российской высокоуглеродистой нержавеющей стали 110Х18 — жёсткая, упругая, готовая держать остроту,
— обкладка 62 слоя нержавеющей 30Х13 с выразительным рисунком дамаска — красота, выкованная в металле.

Геометрия реза: спуски клином от обуха, сведение 0,3–0,4 мм, угол заточки 20°. Это рез, который не прощает неуверенной руки.

Рукояти — G10: прочный композит, которому не страшна влага, перепады температур и годы работы. Эргономичная форма рукояти для удобного хвата и точного контроля реза.
В наборе:

  • Сантоку-нож — командир кухни
  • Универсальный — всегда под рукой
  • Овощной — для тонкой работы

MChief — ножи для тех, кто ценит профессиональный результат.

Серия кухонных ножей «MChief» премиум» изготовлена при содействии одного из предприятий ВПК г.Н.Новгорода.

Размеры нож сантоку: длина 170 мм, ширина 50 мм, обух 2,2 мм. Длина рукояти 135 мм
Размеры нож универсальный: длина 120 мм, ширина 25 мм, обух 2 мм. Длина рукояти 115 мм
Размеры нож овощной: длина 90 мм, ширина 20 мм, обух 2 мм. Длина рукояти 115 мм

Кухонные ножи

Набор кухонных ножей MChief 3 ножа (сантоку+универ+овощ)

9 000 

Профессиональная серия кухонных ножей MChief создана для точной, комфортной и долговечной работы на кухне.

Клинки кованы методом кузнечной сварки, по такой же технологии изготавливают и японский меч катана:
— сердцевина из российской высокоуглеродистой нержавеющей стали 110Х18 — жёсткая, упругая, готовая держать остроту,
— обкладка 62 слоя нержавеющей 30Х13 с выразительным рисунком дамаска — красота, выкованная в металле.

Геометрия реза: спуски клином от обуха, сведение 0,3–0,4 мм, угол заточки 20°. Это рез, который не прощает неуверенной руки.

Рукояти — G10: прочный композит, которому не страшна влага, перепады температур и годы работы. Эргономичная форма рукояти для удобного хвата и точного контроля реза.
В наборе:

  • Сантоку-нож — командир кухни
  • Универсальный — всегда под рукой
  • Овощной — для тонкой работы

MChief — ножи для тех, кто ценит профессиональный результат.

Серия кухонных ножей «MChief» премиум» изготовлена при содействии одного из предприятий ВПК г.Н.Новгорода.

Размеры нож сантоку: длина 170 мм, ширина 50 мм, обух 2,2 мм. Длина рукояти 135 мм
Размеры нож универсальный: длина 120 мм, ширина 25 мм, обух 2 мм. Длина рукояти 115 мм
Размеры нож овощной: длина 90 мм, ширина 20 мм, обух 2 мм. Длина рукояти 115 мм

Профессиональная серия кухонных ножей MChief создана для точной, комфортной и долговечной работы на кухне.

Клинки кованы методом кузнечной сварки, по такой же технологии изготавливают и японский меч катана:
— сердцевина из российской высокоуглеродистой нержавеющей стали 110Х18 — жёсткая, упругая, готовая держать остроту,
— обкладка 62 слоя нержавеющей 30Х13 с выразительным рисунком дамаска — красота, выкованная в металле.

Геометрия реза: спуски клином от обуха, сведение 0,3–0,4 мм, угол заточки 20°. Это рез, который не прощает неуверенной руки.

Рукояти — G10: прочный композит, которому не страшна влага, перепады температур и годы работы. Эргономичная форма рукояти для удобного хвата и точного контроля реза.
В наборе:

  • Сантоку-нож — командир кухни
  • Универсальный — всегда под рукой
  • Овощной — для тонкой работы

MChief — ножи для тех, кто ценит профессиональный результат.

Серия кухонных ножей «MChief» премиум» изготовлена при содействии одного из предприятий ВПК г.Н.Новгорода.

Размеры нож сантоку: длина 170 мм, ширина 50 мм, обух 2,2 мм. Длина рукояти 135 мм
Размеры нож универсальный: длина 120 мм, ширина 25 мм, обух 2 мм. Длина рукояти 115 мм
Размеры нож овощной: длина 90 мм, ширина 20 мм, обух 2 мм. Длина рукояти 115 мм