Филейный нож из коллекции Advanced с тонким гибким лезвием идеально подходит для аккуратного отделения филе рыбы от костей и шкурки, а также для обработки мяса.

Лезвие из стали 5Cr15MoV
Долго удерживает заточку и устойчиво к коррозии. Точите реже - используйте чаще!

Двухсторонняя заточка 15°
Обеспечивает идеальный рез сразу из коробки

Характеристики
Размеры

• Общая длина: 320 мм
• Длина лезвия: 180 мм
• Ширина рукояти: 22 мм
• Ширина лезвия: 32 мм
  Общие
• Можно мыть в посудомоечной машине: да
• Гарантия: 1 год
  Материал
• Материал лезвия: нержавеющая сталь 5Cr15MoV
• Материал рукояти: ABS-пластик с заклёпками из нержавеющей стали
• Обработка: сатиновая полировка
  Дополнительные
• Толщина лезвия: 2,2 мм
• Твёрдость лезвия: 58 HRC
• Вес: 115 г
• Назначение: рыба, мясо