Нож Сантоку из коллекции Damascus — это классика японской кухни, олицетворяющая идеальный баланс между традицией и инновациями.
Его широкое лезвие, выполненное из 67 слоев дамасской стали, идеально подходит для нарезки овощей, мяса и рыбы. Благодаря острым углам и легкости в использовании, нож легко справляется с различными задачами. Эргономичная ручка из дерева пакка добавляет комфорта и уверенности в каждом движении.

Характеристики
Размеры

• Общая длина: 305 мм
• Длина лезвия: 180 мм
• Ширина рукояти: 30 мм
• Ширина лезвия: 45 мм
  Основные
• Твёрдость: 61 HRC
• Количество слоёв стали: 67
• Гарантия: 10 лет
• Стойкость: не ржавеет, не скалывается
• Вес: 220 г
• Острота: держится до 6 месяцев при ежедневном использовании
  Материалы
• Лезвие: дамасская сталь 10Cr15CoMoV, 67 слоёв
• Рукоять: дерево оливы, навершие из нержавеющей стали
  Рекомендации по уходу
• Раз в полгода править кромку мусатом.
• Мыть вручную в тёплой воде с мягким средством.
• Сразу после мытья вытирать мягкой тканью.
• Хранить на магнитной подставке или в чехле.
• Не мыть в посудомоечной машине.
• Не использовать агрессивные моющие средства.
• Не пользоваться стеклянными и каменными разделочными досками — они затупляют кромку.