Креветочная рыба (конгрио) — тушка без головы и хвоста.
Особенности:
•обладает ярким ароматом и вкусом, напоминающим креветки;
•практически не содержит мелких костей — только легко отделяемый хребет;
•поставляется в замороженном виде.
Рекомендуемый способ приготовления: в кляре.
Цена указана за 1 кг.